技術文章
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茭白又被稱為菰,是一種較為常見的水生蔬菜。茭白可謂全身都是寶,嫩莖粗大,類似竹筍,可作為蔬菜食用;全草是優良的飼料,也是魚類越冬的優良場所。茭白味道鮮美,口感脆嫩,富含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維與17種氨基酸。作為一種藥食同源食材,茭白還具有清熱解毒、利濕退黃、補虛健體等功效。隨著茭白越發受消費者青睞,不少地區依托自然氣候條件擴大茭白種植面積,將茭白作為促進農民增收致富的重點產業來打造,并誕生了練塘茭白、余姚茭白、蘇州茭白等名號響亮的地方品牌茭白長期以來以鮮食為主...
蒸煮機配置的氣動角座閥可以自動的控制蒸汽的進口量來控制蒸煮設備的溫度。自動的控制控溫控時間,取代人工的操作。深受客戶的好評。蘑菇蒸煮機的加工設備有:蘑菇清洗機、挑揀輸送機、蒸煮機、冷卻機、瀝水機、出料機、壓榨機、拌料機等。根據實際的需要來匹配流水線加工設備。蘑菇的清洗機可以通用多種蘑菇的清洗加工如:香菇、金針菇、大紅菇、滑子菇、口蘑、平菇、雞腿菇、猴頭菇等多種的樣式。清洗*的無損傷。在清洗的時候我們會加氣泡裝置,利用氣泡的鼓動對蘑菇進行反復多次的清洗。保證了蘑菇的清洗效果。蒸...
土豆是一個老少皆宜食物,土豆的營養豐富。,雖然土豆很好吃但是清理土豆片也不是一個容易的事情,這時候我們就需要土豆去皮機來幫忙對土豆進行去皮處理。針對土豆的特性,利用毛輥的轉動將土豆表面的皮摩擦清洗掉。清洗干凈后利用毛輥的轉動將土豆輸送出。土豆清洗機還可適用于:芋頭清洗去皮、荸薺清洗去皮、山藥清洗去皮、山藥豆清洗去皮等。根據不同的清洗物料和清洗的產量來決定設備的大小。土豆清洗去皮機設備特點:(1)清洗的時間可根據實際的需要來進行加工定制。(2)設備采用9根毛輥設計組成,去皮采用...
罐頭噴淋氏殺菌機是一種利用高壓噴霧技術將噴淋劑霧化成微粒,迅速涂覆在物品表面的設備。其主要功能是殺滅細菌、病毒、真菌等微生物,廣泛應用于食品、醫療、制藥、化妝品等行業,以保障公眾健康。首先,罐頭噴淋殺菌機表面噴淋可快速殺滅病菌。機器通過高速振動將噴霧劑霧化成細小的粒子,如以高速而均勻的噴射和覆蓋物表面,使噴淋劑能夠進入細菌菌體內,快速破壞其細胞壁,使細菌死亡。然而,該設備所使用的閃蒸方法是一種新型滅菌技術,它在沒有水、化學藥品或其他有害物質的情況下,通過高溫高壓將合適的氣體改...
袋裝食品巴氏殺菌機是將物料通過低溫殺菌的作業方式來進行表面細菌的處理工作,低溫殺菌之后進行冷卻作業,降低產品溫度便于產品質量把握的同時,也便于之后的集中裝箱作業。下面咱們來了解下袋裝食品巴氏殺菌機的各組成結構原理:巴氏殺菌機:對物料進行低溫滅菌作業,采用自動進料、自動殺菌、自動出料的工作方式,殺菌熱源可以選擇電加熱或者蒸汽加熱,殺菌時間根據產品的特點和包裝袋大小進行選擇,該殺菌過程為全自動連續式,無需人工干預操作,小包裝袋的產品殺菌時,需要設備雙層浮壓帶,方式物料漂浮,殺菌設...
海產品解凍機是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品,通過分階段控制解凍溫度和時間,使其緩慢解凍,與其他解凍方式相比,解凍效果均勻,無交叉污染,失水率低。另外還應用于魚類,海鮮類,蝦類,水產類的快速解凍,能同時將產品多次放入內,解凍將產品還原天然解凍的方法。下面咱們來了解下海產品解凍機的產品特點:1、操作簡便,適用性強:采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶根據解凍產品,選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自...
罐頭噴淋巴氏殺菌機采用螺旋式雙套盤管結構,對物料進行高溫瞬間滅菌,既殺滅物料細菌,又不破壞風味和營養價值,適用于乳制品、飲料、豆奶、酒類、調味品、藥液等流體物料的滅菌。主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產品的滅菌和冷卻,觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統,生產量可達8T/h。下面小編要與大家分享的是罐頭噴淋巴氏殺菌機特點:1、采用不銹鋼套管式或采用板式加熱器,該加熱器具有加熱效果好,節約能源,易于清潔的特點。2、本設備的控制采用先進的PLC-PC自動控制,并且有監視...
袋裝食品巴氏殺菌機作為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性的結核菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其殺菌的溫度的溫度可以達到150℃,所有與產品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,該設備的管線連接采用DIN衛生管接件。在顯示輸出上,高溫殺菌機配置觸摸屏、PLC程序控制,對產品的溫度、流量等各種參數進行動態反映,并可...
魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標準。在以前,漁民曬魚干,主要的原因還是想要延長魚的保質期,新鮮的魚放上幾天就臭了,曬成魚干后可以存放幾個月。如今,隨著生活水平的提高,人們已經能夠隨時隨地吃到新鮮的魚,但是人們依然熱衷于曬魚干,這已經成為一種習慣。現如今,為了適應產業化、市場化的發展需要,魚干加工一般都會采用更加科學的手段。例如,人們往往會選用滾揉機來腌制魚干。滾揉機是肉制品加工中常見的設...
連續式箱式螺旋式烘干機三者的區別主要表現在以下幾點箱式烘干機的特點:(1)產量小(2)可采用電加熱(蒸汽加熱)(3)采用托盤式的小推車,方便人工直接的推進推出。(4)自動循環風,可帶走烘干箱內烘干物料的熱量,效率高(5)自動排潮(6)尺寸:2500*1800*2500mm連續式烘干機特點:(1)大產量的加工(2)多采用蒸汽加熱(3)多層網帶式的輸送前進,每層網帶之間存在高度差,對輸送的物料翻面烘干(4)多臺循環風機效率高(5)自動控溫、自動排潮(6)尺寸:10000*2500...
隨著社會的進步和科技的發展,軟包裝食品風干機出現了,并且其以使用清潔能源、降低染料成本、提高烘烤效率以及節省勞動力等諸多優勢,迅速占領了果蔬烘干的市場。除了自身擁有低成本、高效率、易操作等諸多優外,還有國家政策的大力支持,因此其在農村地區得到了廣泛的應用。而且這種烘干方法不僅不會影響果蔬的口感,對其質量毫無破損,且還能夠保障生產效率,其被選擇成為農村果蔬干制作的擔當,也是無可厚非了。軟包裝食品風干機采用常溫氣流干燥技術,避免加工好的食品和包裝袋再次受熱,造成食物口味的改變,也...
罐頭噴淋巴氏殺菌機是利用高溫原理殺菌,主要包括再生、加熱和冷卻等三個部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分,以便在線均質。適用于鮮乳、果汁、茶飲料、液態奶、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設備可以控制,產品的殺菌溫度、流量等各種參數,操作簡便。其殺菌的溫度的溫度可以達到150℃,所有與產品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,該設備的管線連接采用DIN衛生...
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