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醬菜加工所需設備根據生產規模和工藝流程有所不同,設備覆蓋從原料處理到成品包裝的各個環節。1.?清洗設備?氣泡清洗機?:通過氣泡翻滾去除蔬菜表面泥沙、雜質及農藥殘留,適用于葉類(如白菜)或根莖類(如蘿卜)高壓噴淋清洗機?:利用高壓水噴淋沖洗光滑蔬菜(如胡蘿卜、萵筍),進一步清潔表面...
提升式氣泡清洗機設計方式為:內膽和外膽的分離式設計,內膽可以設計為提升式。采用鏈條式提升或氣缸式的提升將內膽單獨的提升起來,可以方便外膽內雜質的集中處理。設備適應于泥沙較多的物料的清洗,將物料表面的泥沙在清洗內膽內進行清洗,設備采用氣泡式的式的鼓動清洗,泥沙的比重較大,會直接落入清洗池的外膽內。為了方便清理采用內膽提升的方式,方便快捷*。適用范圍:海帶的清洗、海藻清洗、石花菜清洗、蔬菜清洗等。我公司有現貨可來我公司進行現場試機考察。
海產品解凍機操作性更為便利實用海產品解凍機采用高壓氣體產生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效清洗魚類海產品粘連的泥沙,雜質,經由提升過濾網攔截,并有解凍作用。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續供水,供水量可調,方便客戶根據蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調節。海產品解凍機采用的304材質制作,耐用耐腐蝕,設備設計為內外膽的清洗形式,內膽用于解凍清洗物料,在內膽解凍清洗的雜質會落到外膽中,方便集中處理雜質。為了方便雜質的處理可以將設備的內膽設計為提升式的,利用鏈條或者氣缸將內膽提升起來,...
高壓噴淋清洗機噴出的清洗用水有一定的壓力,清洗時清洗用水非常的有力,可以有效的將表面沾有大量泥土的蔬菜或藥材清洗干凈。噴淋機傳送方式有鏈板式的傳送或者網帶式的傳送兩種,根據需要清洗的蔬菜來決定輸送的方式。在網帶的上下設有高壓噴淋的裝置,可以噴出有壓力的水將物料清洗干凈。網帶傳送的透水性更好一些。清洗完畢后利用網帶輸出即可。在網帶的下端有收集箱可以將過濾的泥沙雜質集中的處理。有助于清洗用水的循環使用,節約水源。
袋裝食品巴氏殺菌機為牛奶的一種常用滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性*的結核菌熱致死曲線和乳質中zui易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質多少有些影響,但可增強滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌,也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應用于發酵產品。袋裝食品巴...
山野菜加工設備放心機械,山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中,生命力強,天然無污染。山野菜入菜,具有質地新鮮、風味*、營養豐富的特點。山野菜具有很高的營養價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。根據山野菜的不同加工有所不同,我們可以匹配合適的加工設備。山野菜加工設備放心機械山野菜的加工根據菜的加工的方式的不同我們提供不同的加工設備的流程。山野菜凈菜的加工流程:挑揀--清洗--去雜--瀝水--風干--盒式包裝(袋裝)山...
包裝袋風干機的風干范圍:特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產品、清洗后的蔬菜制品脫水的干燥工作。其應用于殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風干機有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的準備工作,適宜流水線作業,提高企業生產自動化程度,傳統干燥除水方式相比較,風干機操作簡單,使用方便、除水率高、且包裝物表面無水垢污染,采用SUS304不銹鋼制造,變頻調速控制,風干機運行平穩,體積小,效率高。包裝袋風干機的清洗風干線4個步驟說明1.包裝袋清洗風干線*步通過選袋機對包裝...
海帶醬菜口感佳,營養豐富,是飯桌*的佳品。海帶的加工工業流程:海帶的清洗--海帶的切絲--海帶漂燙--海帶冷卻--海帶脫水--海帶拌料--海帶真空包裝--海帶巴氏殺菌--洗袋機--風干線海帶的清洗:海帶的表面會沾有很多的泥沙和雜質。海帶的清洗采用機械手撥叉清洗,利用機械手的撥叉擺動推動物料的前進同時可以對海帶起到翻動攪動的作用。有助于表面泥沙的清洗。清洗池內同時配有氣泡發生裝置,產生的氣泡鼓動清洗防止了物料的堆積。將海帶浮動起來清洗。海帶在清洗池內清洗的時間可以根據需要進行停...
氣泡清洗機屬于多功能的清洗機,適用于多種個蔬菜的清洗加工。適合匹配蔬菜清洗流水線使用。氣泡清洗機zui大的優點:清洗方式采用氣泡的柔性清洗不損傷物料。可以保護好物料的完整性。所以葉菜類的清洗(菠菜、白菜、油菜、油麥菜、百合、辣椒、蘑菇等)采用氣泡式的清洗。還可用于根莖類清洗時的前道工序先進行浸泡。設備特點設備設計為內外膽的形式,內膽用于物料的清洗,外膽用于沉淀在底部的泥沙的清洗集中處理。設備采用的食品級304材質。設備耐用耐腐蝕。清洗池內利用風機和水產生的大量的氣泡對物料進行...
罐頭噴淋巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。罐頭噴淋巴氏殺菌機性能特點:1.罐頭噴淋巴氏殺菌機采用不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養...
海帶醬菜口感佳,營養豐富,是飯桌*的佳品。海帶的加工工業流程:海帶的清洗--海帶的切絲--海帶漂燙--海帶冷卻--海帶脫水--海帶拌料--海帶真空包裝--海帶巴氏殺菌--洗袋機--風干線海帶的清洗:海帶的表面會沾有很多的泥沙和雜質。海帶的清洗采用機械手撥叉清洗,利用機械手的撥叉擺動推動物料的前進同時可以對海帶起到翻動攪動的作用。有助于表面泥沙的清洗。清洗池內同時配有氣泡發生裝置,產生的氣泡鼓動清洗防止了物料的堆積。將海帶浮動起來清洗。海帶在清洗池內清洗的時間可以根據需要進行停...
噴淋式巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。噴淋式巴氏殺菌機采用巴氏殺菌工藝,適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。噴淋式巴氏...
醬菜是人們早餐*的菜品,清脆爽口,是搭配早餐的良好伴侶。醬菜的的品種繁多,加工也各有不同。醬菜的加工流程:對腌制好的醬菜進行浸泡脫鹽-醬菜清洗-醬菜分切-醬菜漂燙-醬菜壓榨脫水-醬菜拌料-醬菜真空包裝-醬菜殺菌-醬菜清洗風干-貼標裝箱不同的醬菜加工可以根據醬菜加工工藝上的不同進行不同的調整。醬菜在加工前都會進行浸泡脫鹽和對醬菜進行清洗處理。因為醬菜需要長時間的浸泡所以在浸泡脫鹽時采用大的浸泡池進行脫鹽處理,來達到所需要的加工量。浸泡后的醬菜需要經過清洗機進行清洗處理,將腌制的...
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