芥菜可以做成多種口味的醬菜食用，做成麻辣芥菜絲、甜味芥菜絲、醬香芥菜等多種的醬菜。不同的口味的醬菜需要的加工工藝不同，多數的設備可以通用使用。我公司可匹配流水線加工，從物料進料開始到成品結束，皆可自動化使用。
麻辣芥菜絲的加工需要的設備有：清洗設備、腌制設備、分切設備、清洗脫鹽機、漂燙線、自動化脫水線、自動調味線、全自動包裝機、殺菌線等設備組成。
多種的設備組合在一起完成流水線的搭接，物料可以自動的一級一級的自動往以下環節進行輸送前進。每臺設備之間均有一定的搭接高度，我公司可對設備進行全套的配置，保證了醬菜的可連續加工。
清洗脫鹽機在將芥菜進行切絲或者切片切丁后輸送到清洗機內進行脫鹽清洗，可以將芥菜的鹽分清洗析出，減少了原材料的含鹽量，為下一工序做準備。
自動化脫水線原材料中的水分經過壓榨或者甩水脫出，這個過程采用自動化的操作，減少了人工的使用。
芥菜醬菜加工設備產品特點：
1.可以自動化的加工使用，在這個過程中減少了人工的使用，避免了人工的高費用和不好管理的弊端。
2.采用食品級304材質制作，可以直接的與醬菜接觸，*達到食品級要求，同時不會生銹不會變形，耐腐蝕性強。
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