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蔬菜漂燙流水線，清洗完畢后的蔬菜進行深加工需要將蔬菜進行漂燙殺青處理。蔬菜的漂燙加工主要對蔬菜起到抑酶護色的作用。可以保證蔬菜漂燙后的色澤。漂燙殺青后的快速冷卻是為了保證漂燙后蔬菜的口感。我公司設備有現貨可來我公司進行現場試機考察。
蔬菜漂燙流水線主要組成設備有：蔬菜漂燙機和冷卻池組成。蔬菜的漂燙可以將蔬菜中的蟲卵和細菌殺死，有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網帶輸送和鏈板輸送兩種，根據不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的蔬菜可以加氣泡發生裝置，利用氣泡的鼓動將蔬菜鼓動起來有效的防止了物料的堆積。還可以在漂燙池內加上壓網帶將漂浮的蔬菜*的壓入水中，保證了蔬菜的漂燙均勻。
冷卻池：漂燙結束后的蔬菜利用輸送的網帶輸送到冷卻池內進行快速的冷卻使用，將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將菜燜爛影響口感。冷卻池內不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
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