18663628108
產(chǎn)品中心
當(dāng)前位置：首頁 > 產(chǎn)品中心 > 肉制品加工設(shè)備 > 不銹鋼斬拌機(jī) > ZB-40變頻高速斬拌機(jī) 高速千頁豆腐斬拌機(jī) 千頁豆腐技術(shù)配方
簡要描述：變頻高速斬拌機(jī) 高速千頁豆腐斬拌機(jī) 千頁豆腐技術(shù)配方，肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
產(chǎn)品型號：ZB-40廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2025-06-29訪 問 量：1011產(chǎn)品分類
詳細(xì)介紹
| 品牌 | fangxin/放心 |
|---|
變頻高速斬拌機(jī) 高速千頁豆腐斬拌機(jī) 千頁豆腐技術(shù)配方 千頁豆腐斬拌機(jī)作用： 1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
千頁豆腐斬拌機(jī)原理： 整個肌肉細(xì)胞被包在一層結(jié)締組織的膜（即細(xì)胞壁）之中，只要這層膜完整，肌動蛋白和肌球蛋白只能保持組織內(nèi)部的水分，不能保持外來水分，因此，在斬切的過程中必須把細(xì)胞壁打開，使細(xì)胞質(zhì)能游離出來，斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)蛋白的殘片游離出來，吸收水分，并通過吸水膨脹后形成網(wǎng)狀的蛋白質(zhì)膠體。這種蛋白質(zhì)膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時，能防止脂肪粒之間的結(jié)合，為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)提供了保障。
斬拌機(jī)，千頁豆腐斬拌機(jī)，斬拌機(jī)價格，高速斬拌機(jī)，變頻斬拌機(jī)。千頁豆腐，也稱百葉豆腐或千葉豆腐，是近些年流行的素食新產(chǎn)品，廣泛流行于中國臺灣地區(qū)、大陸的沿海城市及北方地區(qū)，極受消費者的歡迎。它采用中國臺灣的豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食，它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備*的Q勁和爽脆，還具有*的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代廚藝，可以做出高品質(zhì)的新時尚美味佳肴來。千頁豆腐的可品源自千頁豆腐設(shè)備，山東省諸城市放心食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的千頁豆腐設(shè)備全國，讓您的企業(yè)省心，省力又省錢！ 變頻高速斬拌機(jī) 高速千頁豆腐斬拌機(jī) 千頁豆腐技術(shù)配方 【千葉豆腐斬拌機(jī)圖片】 |
千頁豆腐斬拌機(jī) 千頁豆腐免費技術(shù)配方 千頁豆腐加工設(shè)備 千頁豆腐斬拌機(jī) 千頁豆腐廠家
|
售后服務(wù)：
一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是放心公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)，以周到，細(xì)致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。 本公司承諾所售出的產(chǎn)品設(shè)備發(fā)貨之前均進(jìn)行試機(jī)，檢測合格后發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機(jī)器時能正常使用！
諸城市放心食品機(jī)械有限公司：本著誠信經(jīng)營的原則，以“以誠為本、以質(zhì)取信”為宗旨，堅持“開拓、務(wù)實、守信”的企業(yè)精神，以熱忱的心，*的服務(wù)，為每一個客戶創(chuàng)造價值，讓客戶買的放心、用的舒心。選擇放心品牌機(jī)械，就是讓您放心！公司有現(xiàn)貨，歡迎前來實驗考察！
：138 6463 9868 張女士
: 23049 85909
公司地址：山東省諸城市密州街道臧家鐵溝工業(yè)園
產(chǎn)品咨詢
關(guān)注微信