諸城市放心食品機械有限公司的即食玉米加工設備與玉米蒸煮機具有高效、智能、衛生等特點,以下是相關產品介紹:
即食玉米加工設備
即食玉米加工生產線由一系列設備協同完成從原料處理到包裝的全流程,具體如下:
1、原料處理設備
1.玉米剝皮機:采用滾筒式設計,帶有苞葉回收裝置,可自動去除玉米苞葉,處理量為2-5噸/小時。
2.玉米去須機:通過毛刷輥和高壓氣流清除玉米須,配備食品級尼龍刷毛,轉速可調節。
3.分級篩:利用光電傳感器和機械臂分揀,可按玉米的直徑(Φ35-45mm/45mm+)和長度進行分級。
2、清洗與預處理設備
1.氣泡清洗機:用于去除雜質和殘留農藥,水溫可控制在≤50℃,可選臭氧殺菌功能,采用304不銹鋼材質。
2.高壓噴淋機:進行二次沖洗,壓力為10-15Bar,采用扇形噴嘴和節水設計的循環水系統。
3.玉米漂燙機:用于滅酶護色,在90-95℃的熱水中處理3-5分鐘,溫度采用PID控制,精度可達±1℃。
核心加工設備
1.玉米蒸煮釜:是核心設備之一,采用雙層保溫結構,可在121℃下進行高溫滅菌,滅菌時間為15-20分鐘,配備自動泄壓閥。
2.冷卻隧道:采用冷水噴淋和冷風雙模式,可將玉米快速降溫至25℃以下,304不銹鋼網帶速度0.5-2m/min可調。
3.玉米瀝干機:通過離心脫水,轉速為200-400rpm,防震動設計,可將玉米的含水率控制在≤8%。
4、調味與包裝設備
1.真空滾揉機:適用于風味玉米的調味料滲透,真空度為-0.08MPa,轉速5-15rpm。
2.自動包裝機:可根據包裝類型選擇真空包裝機(殘氧量≤1%)或氣調包裝機(N?/CO?混合),熱封溫度150-200℃,精度±2℃。
3.金屬檢測儀:可檢測異物,Fe≥Φ1.5mm,Non-Fe≥Φ2.0mm,配備自動剔除裝置,符合HACCP標準。
玉米蒸煮機
1、FX-1000玉米連續式蒸煮機
1.基本參數:電壓380V,功率22kW,外形尺寸5000*1400*1300mm,重量480kg。
2.產品特點:采用優質不銹鋼制作,配備先進的控制儀表,造型美觀,操作及維護方便。溫度可在98℃內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,符合GMP、HACCP的認證要求。
3.工作原理:產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入蒸煮槽,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,采用蒸汽方式對產品進行蒸煮加工,設備運行平穩,無極變頻調速,噪音低。
玉米自動連續蒸煮機
1.基本參數:功率1.5kW,電壓380V,整機尺寸6*1.3*1.46m,加工能力10噸/天。
2.產品特點:集蒸煮、冷卻于一體,吸收國外技術,結合國內生產工藝需要研制而成。自控化程度高,與土法蒸煮相比,勞動強度低,人力少,溫度在65℃-98℃之間可以調控。
3.工作原理:產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入蒸煮槽,再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品蒸煮冷卻要求。