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烘干機(jī)鎖住豇豆使得風(fēng)味與口感 令人回味無窮
烘干機(jī)鎖住豇豆使得風(fēng)味與口感 令人回味無窮
更新時(shí)間：2022-09-22 點(diǎn)擊次數(shù)：1198
傳統(tǒng)利用日照和風(fēng)力進(jìn)行豇豆脫水干燥并無大問題，但是自然晾曬的方式受天氣影響較大，如若長(zhǎng)時(shí)間處于陰雨天氣，不僅延長(zhǎng)了豇豆的晾曬時(shí)間，降低生產(chǎn)效率，同時(shí)還可能因未充分脫干夾帶潮濕加速干豇豆腐壞、變質(zhì)。與此同時(shí)，干豇豆采用自然晾曬大多直接置于空氣之中，很容易受到灰塵、砂礫、繩子等外來物污染，品質(zhì)難以保證。
而今，隨著食品烘干技術(shù)的創(chuàng)新與升級(jí)，市面上的豇豆烘干設(shè)備日趨豐富，如微波烘干機(jī)、帶式烘干機(jī)、真空烘干機(jī)以及空氣能熱泵烘干機(jī)等等，能夠很好地滿足企業(yè)產(chǎn)品干燥的需求。
一位工作人員高興地說道，“自從引進(jìn)了豇豆烘干機(jī)，產(chǎn)品烘干質(zhì)量明顯提高。這主要得益于設(shè)備帶有智能控溫系統(tǒng)，干燥溫度、濕度和時(shí)間可以實(shí)現(xiàn)控制。”
其實(shí)，不僅如此，筆者進(jìn)一步了解到，豇豆烘干機(jī)不受自然天氣的“約束”，既解決了傳統(tǒng)自然晾曬帶來的污染等諸多問題，產(chǎn)品烘干效率得到大幅提高。一般來說，豇豆烘干機(jī)只需要設(shè)定好溫度、濕度以及時(shí)間，大約4-6小時(shí)，就能夠處理近千斤蘿卜干。另外，由于設(shè)備帶有冷凝排出裝置，濕氣產(chǎn)生的冷凝水可以及時(shí)排出，以確保產(chǎn)品干燥品質(zhì)。
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